（HECWX）
砺炼能力，交流技艺。6月29日，宜都东阳光第八届厨师烹饪技术比武在化成箔员工食堂举行，来自4个员工食堂的14名厨师同台竞技，各显“神通”。
本次比武从员工食堂日常菜单中抽取清炒茄子、红烧鱼块、木耳肉片三个大锅菜菜品。如何把熟悉的菜肴烹饪出更高水平，征服评审团的味蕾，对选手是一个考验。
评审团由4个食堂事务长和各单位选派的28名员工代表组成，从菜品的色、香、味、形等方面评判打分（员工代表占80%，事务长占20%）。
食堂厨师烹饪技术比武是公司传统的技能比武项目，为厨师提供展示厨艺、交流学习的平台。宜都东阳光现有4大食堂，日均服务员工人数约人，每位用餐人员的体验都不容忽视，基地总务科将不断完善食堂管理，不断提升厨师烹饪技术水平，让广大干部员工享受更好的用餐体验和服务。诚挚欢迎广大干部员工提出宝贵意见和建议。
附：比武结果及奖罚处理决定
详见OA公告。
预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇
