看到过一个句子，叫“布衣不掩国色”。每每让我想起乡野阡陌间笑容灿烂的漂亮妹子，一双美丽的大眼睛，辫子粗又长。或者再能想到的，便是带着山野气息的食材，外表粗陋质朴，经过烹饪的转化，却带给人河流与土地的气息，一时间的不快便都烟消云散，好像被生活亲吻了额头，是人之来处，也是人终将所往。
长阳人多为土家族，说来也有趣，性格上颇有点“自恋”。每每听到在外工作或旅游的朋友说道：“那地方的菜怎么吃得了？吃那些东西不搞点稀广交（辣椒酱）你们怎么咽得下去啊？”长阳人其实很容易接受新的生活，但他们偏偏很难接受外界的味道。或者这种自恋可以叫做恋自，恋的是家的滋味，是故乡的味道。一盒炕洋芋，几坨腊蹄子，一杯包谷酒，还有，一碗母亲的油盐饭。
长阳地处鄂西大山深处，身住山野间，自然比城里的人多了一些亲近自然的机会，每次登山，或者沿江散步，总能碰上一些收获，野味山珍，便是形容此景。周末和媳妇出门晒太阳打圈儿，江边碰到一个打鱼的大叔，渔获颇丰，便讨得一些新鲜的银鱼，晶莹透亮。回家炒鸡蛋吧，一道简单的乡野小菜从脑海浮出，就再也抹不去那纯香的味道。
清江银鱼，长阳土鸡蛋，稍微腌制去腥后，混合搅拌调味，翻炒出锅，撒上葱花，配上一碗白米，一杯清茶，很简单。不用辞藻描写的如何华丽，滋味自在唇齿间。
茶余饭后，望着远山。心思如此活在山水间，不就是想要的生活么。
乡野美食，试试吧！
清江土儿憨ID：toorhan清江流域1.67万平方公里，处于神秘的北纬30°线上，地跨利川、咸丰、恩施、宣恩、建始、巴东、鹤峰、五峰、长阳、宜都等10个县市区域，历史悠久，物产丰富，景色优美，是这尘世中最美的流域，期待您的北京哪家医院白癜风手术最好北京治疗白癜风比较好医院
